การจำหน่ายอาหารในโรงเรียน

การจำหน่ายอาหารที่ไม่เป็นประโยชน์ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน

         โดย พบว่าในโรงเรียนต่างๆมีการจำหน่ายอาหารทั้งไอศกรีมลูกอม ขนมกรุบกรอบ น้ำอัดลมส่วนภายนอกโรงเรียนก็มีร้านค้าจำหน่ายอาหารที่ไม่เป็นประโยชน์สำหรับเด็กนักเรียนเช่นกัน

ดังนั้นจึงได้สั่งการให้โรงเรียนทุกแห่งกวดขัน ห้ามไม่ให้มีการจำหน่ายอาหารไม่มีประโยชน์ดังกล่าว อย่างเด็ดขาด โดยให้เน้นจำหน่ายผลไม้ ขนมปังขนมที่มีคุณค่าทางอาหารและมีราคาที่เหมาะสมส่วนภายนอกโรงเรียนผู้อำนวยการโรงเรียนประสานกับกลุ่มผู้ค้าเพื่อขอความร่วมมือ และเขตพื้นที่นั้นๆจะต้องตรวจสอบคุณภาพอาหารริมบาทวิถีตามพ.ร.บ.สาธรณสุขซึ่งหากมีการจำหน่ายอาหารที่ไม่ถูกตามสุขลักษณะก็จะต้องสั่งการให้งดจำหน่ายหรือแก้ไขปรับปรุงทันที

 

แจ้งเป็นแนวปฏิบัติไปยังสถานศึกษาในสังกัดเพื่อห้ามจำหน่ายขนมกรุบกรอบ และน้ำอัดลมในสถานศึกษา ตั้งแต่ปีการศึกษา 2551 เป็นต้นมา โรงเรียนให้ความสำคัญต่อสุขภาพอนามัยของเด็ก ซึ่งจะมีการดำเนินการคู่ขนานไปใน 2 ส่วน คือ 

  1.ในหลักสูตรการเรียนการสอน โดยเฉพาะรายวิชาสุขศึกษา และสังคมศึกษา จะมีการสอดแทรกให้ความรู้เรื่องโทษของขนมกรุบกรอบและน้ำอัดลมอยู่แล้ว แต่ยังไม่เข้มแข็งพอ ซึ่งต้องทำให้การเรียนการสอนในส่วนนี้มีความเข้มแข็งขึ้น

  2. การห้ามจำหน่ายขนมกรุบกรอบ และน้ำอัดลมในสถานศึกษา  บางโรงเรียนไม่ได้ดำเนินการตาม

  สำหรับบริเวณโดยรอบสถานศึกษาที่มีการจำหน่ายขนมกรุบกรอบและน้ำอัดลม เราคงไปห้ามไม่ได้ทั้งหมด

แต่ถ้าหน่วยงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องช่วยทำให้การโฆษณาสินค้าเหล่านี้ลดลง และขณะเดียวกันถ้าเราให้ความรู้และสร้างภูมิคุ้มกันให้เด็กแล้ว เชื่อว่าเด็กก็คงสามารถเลือกบริโภคเป็นหรือต้องการบริโภคขนมในกลุ่มดังกล่าวลดลง

        โรงเรียนก็ควรมีมาตรการการควบคุมการวางจำหน่ายสินค้าให้กับเด็กเล็ก เพื่อให้เด็กไทยได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีพัฒนาการทางด้านสติปัญญาที่ดี

  ควบคุมร้านค้าภายในโรงเรียนไม่ให้มีการจำหน่ายสินค้าประเภทขนมกรุบกรอบน้ำหวาน/น้ำอัดลม และไอศกรีม แก่นักเรียน เป็นต้น